Маркетинг и реклама

Оливер работает в сфере гостиничного и ресторанного бизнеса с учетом глобальной идеи развития и повышения качества услуг и достижения признания на международном уровне
  • Развитие первоначальной идеи о гостинице и питейном заведении; функциональный дизайн интерьера и организация рабочих мест; организация всех видов деятельности персонала и его обучение; мониторинг и контроль за работой на всех уровнях; оценка целевых групп клиентов;
  • Разработка финансовой политики отеля и ресторана, ценообразование на предлагаемые услуги и разработка профессионального меню;
  • Снижение и оптимизация расходов на оплату труда;
  • Управление рабочим временем отеля и ресторана;
  • Выбор, оценка и тестирование интегрированной программной системы для гостиничного и ресторанного бизнеса;
  • Работа с клиентами:
    • Привлечение большего числа клиентов и их сегментация:
    • Определение целевой группы потенциальных клиентов;
    • Работа с ключевыми клиентами и организация сегментации клиентов;
  • Презентация и продвижение отеля и ресторана среди корпоративных клиентов.